• Brigitte Fils

Les recettes à l’infini !!!!

Tu aimes manger, mais tu ne sais peut être pas vraiment cuisiner ? Ou, tu aimes manger et tu aimes cuisiner, mais tu n’as pas toujours des idées de recettes ? Ou, tu aimes manger, tu aimes cuisiner et tu souhaites manger sainement ? Si tu as répondu au moins une fois « OUI », cette application est pour toi !!


Et cette application est aussi pour toi, si tu aimes cuisiner et partager tes recettes.



Pourquoi ne pas y avoir pensé plus tôt ? Tu vas avoir des inspirations, ça c’est clair. Tu n’auras pas suffisamment de temps dans ta vie pour faire toutes les recettes de l’application !!!


Qui propose ces recettes ?


Des Chefs / Cheffes bien connu(e)s ou un peu moins connu(e)s du grand public, ou pas connu(e)s, ou des sociétés alimentaires, ou des "vrais" inconnu(e)s, mais tous sont des personnes passionnées de la cuisine.


Voici quelques noms de Chefs / Cheffes qui te proposent des recettes


Grégory Cuilleron, qui a notamment été candidat à l’émission « Top Chef ». Il va te proposer une cuisine simple et généreuse, inventive et décomplexée, comme le dit l’application.


Sonia Ezgulian, c’est tout autre chose. C’est une femme qui aime l’Afrique et qui avec l’aide d’Handicap International, propose notamment un livre de recettes africaines. Chaque femme africaine a « offert » au moins une recette de son pays, avec ses secrets, ses astuces. En compensation, elles reçoivent de l’aide d’Handicap International pour elles et leurs enfants. Un beau modèle de partage. Si tu aimes cette initiative, je te suggère d’acheter le livre du partage de ces femmes. Bravo à Sonia !!


Pierre Sang Boyer, très connu des passionnés de cuisine, a déjà 5 établissements à son actif. Ça passe du bistrot, à la brasserie, au restaurant gastronomique. C’est à chaque fois une cuisine riche partagée entre la cuisine française et la cuisine coréenne.


Kévin D’Andrea, Chef cuisinier, a été candidat et finaliste à « Top Chef ». Il propose une cuisine « bistronomique » - il est devenu le meilleur bistrot parisien dans le Guide Lebey. Mais propose aussi de la cuisine gastronomique. Jeune diplômé, à 17 ans, il a une grande expérience et une belle palette de recettes, grâce notamment à ses voyages.


William Ledeuil, est un Chef cuisinier qui a envie de donner des couleurs et du goût dans ses plats. Il propose des recettes comme des œuvres d’art, c’est magnifique pour les yeux, mais aussi pour la bouche.


Florent Ladeyn, Chef atypique. Il aime revenir à l’essentiel et propose une cuisine brute et douce. Aimant la nature et ne souhaitant pas nécessairement suivre les codes, tu auras des recettes qui donneront une ambiance géniale lorsque tu inviteras des amis. Il a été candidat à « Top Chef » et s’est vraiment fait remarquer par ses recettes atypiques, absolument géniales.


Et nous termineront par La Guinguette D’Angèle, Cheffe spécialisée dans une cuisine diététique. Elle aime mélanger la gastronomie et la santé et garder du plaisir à manger. Elle a été formée à la naturopathie, ce qui lui donne une autre façon de cuisiner. Une Cheffe de confiance pour manger sainement et surtout garder la ligne.


Mais il y a aussi des recettes d’inconnu(e)s et de société culinaires et autres


Si tu enregistres l’application, en dehors des recettes des grands Chef(fe)s, tu verras des recettes de, par exemple, Ferrand Paris, de Cirio, du Cercles Culinaires de France, de Makadamiam, de Sonia Zegulian, de Régal, etc etc. Tu l’as compris, jamais durant toute ta vie tu ne pourras réaliser toutes ces recettes, tellement il y en a.


C’est un vrai « dictionnaire » de recettes, tellement il y en a !!!!


Comment ça marche ?


Si tu as enregistré l’application, tu verras sur la page des symboles qui vont te guider pour trouver la bonne recette suivant tes envies, les ingrédients que tu devras avoir pour réaliser cette recette et les différentes étapes pour arriver à une explosion de saveurs dans la bouche, pour toi et tes convives. C’est super bien fait. Tu pourras aussi garder tes recettes préférées, si tu le souhaites. Et si tu en as envie, tu pourras aussi donner à l’application une recette à toi !!!


Personnellement, j’ai ajouté une recette au nom de « Brib1» - "Carpaccio de foie gras à la mangue ". Dommage juste que je ne puisse pas corriger ma « coquille » dans mon texte. Mais j’ai envoyé un mail et peut être que cela pourra se faire plus tard ?


Je t'assure, tu vas adorer cette application, que tu aimes cuisiner ou pas.


Personnellement j’utilise très souvent l'application lorsque je suis en manque d’inspiration.


Bon app !!!


Les images proviennent de l’application Youmiam